くらし方が変わる!おうちでごはんを愉しむIHクッキング

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-09-102288-2
• タイトル: くらし方が変わる!おうちでごはんを愉しむIHクッキング
• タイトルよみ: クラシカタ ガ カワル オウチ デ ゴハン オ タノシム アイエイチ クッキング
• 著者・編者: 小山浩子 著
• シリーズタイトル: [Lady Bird Shogakukan Jitsuyo Series]
• 著者標目: 小山, 浩子 コヤマ, ヒロコ ( 001110171 )典拠
• 出版事項: [東京] : 小学館
• 出版年月日等: 2012.11
• 出版年（W3CDTF）: 2012
• 数量: 80p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-J4382
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024080205; http://id.ndl.go.jp/bib/024080205
• 全国書誌番号: 22167135
• トーハンMARC番号: 07291542
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: IHの特性を活かしたレシピと暮らし方提案 IHを取り入れることで、オーブン、炊飯器、ポットが不要になったという料理家・管理栄養士である小山浩子さんが提案するかしこいIH活用法。鍋にまんべんなく熱が行き渡る、長時間一定の温度維持ができる、などのIHの特性を活かして、短時間でストレスがなく、おいしい料...