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日本の食卓 : 今だから伝えたい旬の献立帖 冬

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日本の食卓 : 今だから伝えたい旬の献立帖. 冬

国立国会図書館請求記号
Y73-L33
国立国会図書館書誌ID
024129645
資料種別
図書
著者
幕内秀夫, 野﨑洋光 著
出版者
アスペクト
出版年
2013.1
資料形態
ページ数・大きさ等
127p ; 21cm
NDC
596.21
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資料詳細

要約等:

「分けとく山」野崎洋光氏と「粗食のすすめ」幕内秀夫氏の旬の素材を生かした、おいしくてからだにいい、日本食のいただき方。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7572-2189-5
タイトルよみ
ニホン ノ ショクタク : イマ ダカラ ツタエタイ シュン ノ コンダテチョウ
巻次・部編番号
著者・編者
幕内秀夫, 野﨑洋光 著
著者標目
幕内, 秀夫, 1953- マクウチ, ヒデオ, 1953- ( 00203431 )典拠
出版年月日等
2013.1
出版年(W3CDTF)
2013