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毎日おいしいアンチエイジングクッキング : 素材選びと調理法

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毎日おいしいアンチエイジングクッキング : 素材選びと調理法

国立国会図書館請求記号
Y75-L155
国立国会図書館書誌ID
024193561
資料種別
図書
著者
堀知佐子 著
出版者
講談社
出版年
2013.1
資料形態
ページ数・大きさ等
95p ; 26cm
NDC
491.358
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目次

  • 第1章 抗加齢料理の基礎レッスン 1調理法を見直す   蒸す   焼く   煮る   茹でる  切る   揚げる 2素材の目利きになる   目利きと保存のポイント 常野菜 第2章  素材の特長を生かしてアンチエイジング 夏野菜の目利きと保存        スパイスを活かす 脳をサポートしてストレス回避   身体を作るメニュー       ホルモンを活性化する  デトックスして美肌に 体力を維持しながらダイエットがうまくいくメニュー

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-06-218222-5
タイトルよみ
マイニチ オイシイ アンチエイジング クッキング : ソザイエラビ ト チョウリホウ
著者・編者
堀知佐子 著
著者標目
堀, 知佐子 ホリ, チサコ ( 01170014 )典拠
出版事項
出版年月日等
2013.1
出版年(W3CDTF)
2013
数量
95p