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蕎麦の力を科学する

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蕎麦の力を科学する

国立国会図書館請求記号
Y93-L175
国立国会図書館書誌ID
024209567
資料種別
図書
著者
池田清和, 池田小夜子 監修ほか
出版者
全国麺類生活衛生同業組合連合会
出版年
[2013]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
19p ; 29cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
タイトル
蕎麦の力を科学する
タイトルよみ
ソバ ノ チカラ オ カガクスル
著者・編者
池田清和, 池田小夜子 監修
片山虎之介 写真と文
出版事項
[東京] : 全国麺類生活衛生同業組合連合会
出版年月日等
[2013]
出版年（W3CDTF）
2013
数量
19p
大きさ
29cm
出版地（国名コード）
JP