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本当においしく作れる人気シェフの肉料理 (きちんと定番COOKING)

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本当においしく作れる人気シェフの肉料理

(きちんと定番COOKING)

国立国会図書館請求記号
Y73-L178
国立国会図書館書誌ID
024210744
資料種別
図書
著者
野﨑洋光, 七條清孝, 脇屋友詞 著
出版者
世界文化社
出版年
2013.2
資料形態
ページ数・大きさ等
160p ; 26cm
NDC
596.33
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資料詳細

要約等:

野?洋光、七條清孝、脇屋友詞、和洋中の豪華3シェフが肉料理を指導。画期的な調理法で定番のおかずが驚くほどおいしくなります。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-418-13304-8
タイトルよみ
ホントウ ニ オイシク ツクレル ニンキ シェフ ノ ニクリョウリ
著者・編者
野﨑洋光, 七條清孝, 脇屋友詞 著
シリーズタイトル
著者標目
野崎, 洋光, 1953- ノザキ, ヒロミツ, 1953- ( 00160790 )典拠
出版年月日等
2013.2
出版年(W3CDTF)
2013