チョコレートの散歩道 : 魅惑の味のルーツを求めて
チョコレートの散歩道 : 魅惑の味のルーツを求めて
- 国立国会図書館請求記号
- DM234-L2
- 国立国会図書館書誌ID
- 024215608
資料詳細
要約等：
- パルプからお酒、カカオ飲料、そして食べるチョコレートへと、長い時間をかけてその食べ方を大きく変えてきたチョコレート。これまでにチョコレートがたどってきたさまざまな道を散策する。『油脂』連載に加筆修正して書籍化。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 617.3/ｻ/
- 図書登録番号：
- 0119172526
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 617.3 ｻﾄ
- 図書登録番号：
- 01102072780
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 617.3-5012-2013
- 図書登録番号：
- 7101743230
神奈川県立図書館
紙- 請求記号：
- 617.3-107
- 図書登録番号：
- 22660922
山梨県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１７．３／サト／
- 図書登録番号：
- 0106284854
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-906369-00-3
- タイトルよみ
- チョコレート ノ サンポミチ : ミワク ノ アジ ノ ルーツ オ モトメテ
- 著者・編者
- 佐藤清隆 著
- 著者標目
- 佐藤, 清隆, 1946- サトウ, キヨタカ, 1946- ( 00258651 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.2
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 173p