梅花女子大学食文化学部紀要 = Baika Women's University, Research bulletin-Faculty of Food Culture

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 梅花女子大学食文化学部紀要
• タイトルよみ: バイカ ジョシ ダイガク ショクブンカ ガクブ キヨウ
• 巻次・部編番号: 3号 2014年
• 著者・編者: 梅花女子大学食文化学部 編
• 著者標目: 梅花女子大学食文化学部 バイカ ジョシ ダイガク ショクブンカ ガクブ ( 001133497 )典拠
• 出版事項: 茨木 : 梅花女子大学食文化学部
• 出版年月日等: 2014
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 刊行巻次・年月次: No. 1 (2012)-no. 3 (2014)
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Baika Women's University, Research bulletin-Faculty of Food Culture Baika Women's University, Research bulletin-Faculty of Food Culture; Baika Women's University, Research bulletin-Faculty of Food Culture
• その他のタイトル（キー・タイトル）: Baika Joshi Daigaku Shokubunka Gakubu kiyo
• ISSN（掲載誌）: 2187-6215
• ISSN-L（掲載誌）: 2187-6215
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 著者別名: Baika Women's University. Faculty of Food Culture
• NDLC: ZE16
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Z72-F515
• 別の記録形式（ISSN）: 他媒体版 : 2432-0455
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024215995; http://id.ndl.go.jp/bib/024215995
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版

目次

シェイクスピア時代のスパイス

戦略的提携の観点から見た産学連携 : 大学と企業のコラボレーションについての試論

食文化学部生のストレスと食生活についての調査

明治期における中国料理の受容

木曽義仲の一汁三菜