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Recent advances in the analysis of food and flavors : symposium "recent advances in the analysis of foods and flavors" : Denver ACS meeting : Aug 2011, Denver, CO. (ACS Symposium Series ; 1098)

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Recent advances in the analysis of food and flavors : symposium "recent advances in the analysis of foods and flavors" : Denver ACS meeting : Aug 2011, Denver, CO.

(ACS Symposium Series ; 1098)

国立国会図書館請求記号
M17-13-1908
国立国会図書館書誌ID
024250073
資料種別
図書
著者
Toth, Stephen.ほか
出版者
American Chemical Society
出版年
c2012.
資料形態
ページ数・大きさ等
ix, 211 p. ; 24 cm.
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

Papers.

形態の詳細:

ill.

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
9780841227590 (alk. paper)
シリーズタイトル
出版年月日等
c2012.
出版年(W3CDTF)
2012
数量
ix, 211 p.