Recent advances in the analysis of food and flavors : symposium "recent advances in the analysis of foods and flavors" : Denver ACS meeting : Aug 2011, Denver, CO. (ACS Symposium Series ; 1098)

Recent advances in the analysis of food and flavors : symposium "recent advances in the analysis of foods and flavors" : Denver ACS meeting : Aug 2011, Denver, CO.

(ACS Symposium Series ; 1098)

国立国会図書館請求記号: M17-13-1908
国立国会図書館書誌ID: 024250073

資料種別: 図書

著者: Toth, Stephen.ほか

出版者: American Chemical Society

出版年: c2012.

資料形態: 紙

ページ数・大きさ等: ix, 211 p. ; 24 cm.

NDC: -

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一般注記：: Papers.

形態の詳細：: ill.

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書誌情報

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紙

資料種別: 図書
ISBN: 9780841227590 (alk. paper)
タイトル: Recent advances in the analysis of food and flavors : symposium "recent advances in the analysis of foods and flavors" : Denver ACS meeting : Aug 2011, Denver, CO.
シリーズタイトル: ACS Symposium Series ; 1098
タイトル標目: ACS symposium series ; 1098.
著者標目: Toth, Stephen.
Mussinan, Cynthia J., 1946-
出版事項: Washington, DC : American Chemical Society
出版年月日等: c2012.
出版年（W3CDTF）: 2012
数量: ix, 211 p.
形態の詳細: ill.
大きさ: 24 cm.
出版地（国名コード）: US
本文の言語コード: eng
件名標目: Flavor--Congresses.
Food--Analysis--Congresses.
LCC: TP372.5
DDC: 664/.06
NDLC: M17
対象利用者: 一般
一般注記: Papers.
書誌注記: Includes bibliographical references and indexes.
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: M17-13-1908
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 024250073
http://id.ndl.go.jp/bib/024250073
LC control number: 2012014008
https://lccn.loc.gov/2012014008
OCLC番号: 794176272
https://www.worldcat.org/oclc/794176272
目録規則: 英米目録規則
整理区分コード: 215