食と景観の地域づくり : 小さな活動からネットワークへ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7615-2547-7
• タイトル: 食と景観の地域づくり : 小さな活動からネットワークへ
• タイトルよみ: ショク ト ケイカン ノ チイキズクリ : チイサナ カツドウ カラ ネットワーク エ
• 著者・編者: 井上典子, 染井順一郎 著
• 著者標目: 井上, 典子, 1961- イノウエ, ノリコ, 1961- ( 001131725 )典拠; 染井, 順一郎, 1960- ソメイ, ジュンイチロウ, 1960- ( 001131730 )典拠
• 出版事項: 京都 : 学芸出版社
• 出版年月日等: 2013.3
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 247p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 農村計画--日本 ノウソンケイカク ニホン ( 00949600 )典拠; 地域開発--日本 チイキカイハツ ニホン ( 00941554 )典拠; 文化的景観--日本 ブンカテキケイカン ニホン ( 01059447 )典拠
• NDC9版: 611.151 : 農業経済
• NDLC: DM21
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DM21-L5
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024254330; http://id.ndl.go.jp/bib/024254330
• 全国書誌番号: 22214427
• トーハンMARC番号: 32884508
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 地域独自の味と風景を農業・漁業の市場創出の資源と捉え、その継承と活用に取り組む人々を全国に訪ね、連携の広がりを伝える（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 井上 典子 1961年京都市生まれ。同志社大学文学部卒業、ローマ大学ラ・サピエンツア建築学部博士課程都市・地域計画専攻修了。Dottore di Ricerca（Ph.D.都市・地域計画）。民間企業を経て2004年より2010年まで文化庁文化財部記念物課文化財調査官。文化的景観保護制度における制度設...

目次

はじめに

第1章　食と景観にこだわる日本の地域活動

全国ブランドを目指して

1*1　上下流の利害対立を乗り越え農業と漁業が手を結ぶ

日本初のオーガニック牛乳とサーモンアクションプラン（北海道網走市・津別町）