作物学の基礎. 1 (食用作物)

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-540-11110-5
• タイトル: 作物学の基礎
• タイトルよみ: サクモツガク ノ キソ
• 巻次・部編番号: 1 (食用作物)
• 著者・編者: 後藤雄佐, 新田洋司, 中村聡 著
• シリーズタイトル: 農学基礎シリーズ
• 著者標目: 後藤, 雄佐, 1950- ゴトウ, ユウスケ, 1950- ( 00844668 )典拠; 新田, 洋司, 1963- ニッタ, ヨウジ, 1963- ( 00844669 )典拠; 中村, 聡, 1967- ナカムラ, サトシ, 1967- ( 00844670 )典拠
• 出版事項: 東京 : 農山漁村文化協会
• 出版年月日等: 2013.2
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 207p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食用植物 ショクヨウショクブツ ( 00572230 )典拠
• NDC9版: 615 : 作物栽培．作物学
• NDLC: RB51
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 3800円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RB51-L6
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024268108; http://id.ndl.go.jp/bib/024268108
• 全国書誌番号: 22211938
• トーハンMARC番号: 32887556
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 図や写真の多いカラー版ビジュアル入門書。イネ、麦類５、雑穀１０、豆類１７、芋類７種の来歴、形態、栽培方法、利用を解説。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 後藤雄佐 新田洋司 中村 聡 後藤雄佐 東北大学大学院農学研究科准教授、新田洋司 茨城大学農学部教授、中村 聡 宮城大学食産業学部准教授（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

●序章　作物の起源と歴史

1.作物の分類と本書であつかう範囲

2.穀類の語について

3.植物学的分類と学名

4.作物の起源と発達