Chocolate in health and nutrition

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781617798023 (alk. paper); 1617798029 (alk. paper); 9781617798030 (eBook); 1617798037 (eBook)
• タイトル: Chocolate in health and nutrition
• 著者・編者: Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy, Sherma Zibadi, editors.
• シリーズタイトル: Nutrition and health
• タイトル標目: Nutrition and health (Totowa, N.J.)
• 著者標目: Watson, Ronald R. (Ronald Ross); Preedy, Victor R.; Zibadi, Sherma.
• 出版事項: New York : Humana Press
• 出版年月日等: [2013]
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: xxi, 553 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 26 cm.
• 出版地（国名コード）: US
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Cacao--physiology.; Nutritive Value.; Chocolate--Therapeutic use.; Chocolate.; Chocolate processing.
• LCC: RM666.C524
• DDC: 641.3/374
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-B33
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024320992; http://id.ndl.go.jp/bib/024320992
• LC control number: 2012940874; https://lccn.loc.gov/2012940874
• OCLC番号: 809792886; https://www.worldcat.org/oclc/809792886
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211