わかりやすい食物と健康. 4

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7827-0681-7
• タイトル: わかりやすい食物と健康
• タイトルよみ: ワカリヤスイ ショクモツ ト ケンコウ
• 巻次・部編番号: 4
• 著者・編者: 吉田勉 監修
• 版: 第2版
• 著者標目: 吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠; 藤井, 建夫, 1943- フジイ, タテオ, 1943- ( 00221813 )典拠; 栗原, 伸公 クリハラ, ノブタカ ( 001108073 )典拠; 佐藤, 隆一郎, 1956- サトウ, リュウイチロウ, 1956- ( 01109250 )典拠; 飯樋, 洋二, 1944- イイトイ, ヨウジ, 1944- ( 00401999 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三共出版
• 出版年月日等: 2013.3
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 186p
• 大きさ: 26cm
• その他のタイトル: 食品の安全性 ショクヒン ノ アンゼンセイ
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )典拠; 食品安全 ショクヒン アンゼン ( 01184055 )典拠
• NDC9版: 498.51 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-L17
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024362434; http://id.ndl.go.jp/bib/024362434
• 全国書誌番号: 22352251
• トーハンMARC番号: 32909083
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 食品の安全性 / 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎 編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著（提供元: 国立国会図書館蔵書）