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東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究 (院生発案国際共同研究報告書 ; 2012年度)

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東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究

(院生発案国際共同研究報告書 ; 2012年度)

国立国会図書館請求記号
GD51-L16
国立国会図書館書誌ID
024374297
資料種別
図書
著者
長岡慶, 石本恭子, 木村友美 [著]
出版者
京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室
出版年
2013.3
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
53p ; 26cm
NDC
383.885
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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-906332-13-7
タイトル
東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究
タイトルよみ
ヒガシヒマラヤ ニ オケル インショク ブンカ ト ケンコウ : ネパール ノ サケズクリ ト リヨウ ニ カンスル イガク ・ エイヨウガク ・ ジンルイガク ニ ヨル フクゴウ ケンキュウ
著者・編者
長岡慶, 石本恭子, 木村友美 [著]
シリーズタイトル
院生発案国際共同研究報告書 ; 2012年度
著者標目
長岡, 慶 ナガオカ, ケイ ( 001135272 )典拠
石本, 恭子 イシモト, ヤスコ ( 001135275 )典拠
木村, 友美 キムラ, ユミ ( 001135277 )典拠
出版事項
京都 : 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室
出版年月日等
2013.3
出版年（W3CDTF）
2013