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機能性食品素材のためのヒト評価 (食品シリーズ)

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機能性食品素材のためのヒト評価 = Feeding trial to evaluate usefulness of functional food materials in humans

(食品シリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC21-L10
国立国会図書館書誌ID
024375982
資料種別
図書
著者
山本哲郎 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2013.4
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
300p ; 27cm
NDC
498.5
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目次

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  • 第1章 ストレス,疲労,睡眠

  • 序論:ストレス,疲労,睡眠の概念的理解/ 1

    伏島あゆみ||津田彰

  • <1> はじめに/ 1

  • <2> ストレスモデル/ 1

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-0788-6
タイトル
機能性食品素材のためのヒト評価
タイトルよみ
キノウセイ ショクヒン ソザイ ノ タメ ノ ヒト ヒョウカ
著者・編者
山本哲郎 監修
シリーズタイトル
食品シリーズ
著者標目
山本, 哲郎, pub. 2013 ヤマモト, テツロウ, pub. 2013 ( 001134773 )典拠
出版事項
東京 : シーエムシー出版
出版年月日等
2013.4
出版年（W3CDTF）
2013