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乳酸菌の保健機能と応用 普及版 (バイオテクノロジーシリーズ)

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乳酸菌の保健機能と応用 = Physiological Function of Lactic Acid Bacteria for Human Health

普及版

(バイオテクノロジーシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PA411-L5
国立国会図書館書誌ID
024396849
資料種別
図書
著者
上野川修一 監修
出版者
シーエムシー出版
出版年
2013.5
資料形態
ページ数・大きさ等
321p ; 26cm
NDC
579.97
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7813-0716-9
タイトルよみ
ニュウサンキン ノ ホケン キノウ ト オウヨウ
著者・編者
上野川修一 監修
普及版
著者標目
上野川, 修一, 1942- カミノガワ, シュウイチ, 1942- ( 00206037 )典拠
出版年月日等
2013.5