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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9/ｺｷ/
- 図書登録番号：
- 123261265
関東
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 5889/ 41/
- 図書登録番号：
- 1102340122
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6469-2013
- 図書登録番号：
- 7102655973
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.51-107
- 図書登録番号：
- 81566937
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 588.9
- 図書登録番号：
- 2050856219
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7712-1303-6
- タイトルよみ
- キソ カラ ワカル ホゾンリョウ ヒモチ コウジョウザイ : ゲンバ デ ツカエル ショクヒン テンカブツ
- 著者・編者
- 食品工業編集部 編纂
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 155p
- 大きさ
- 21cm
- 出版地（国名コード）
- JP
- 本文の言語コード
- jpn
- NDC9版
- NDLC
- 対象利用者
- 一般
- 書誌注記
- 索引あり
- 入手条件・定価
- 2800円
- 所蔵機関
- 国立国会図書館
- 請求記号
- PC111-L2
- 連携機関・データベース
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- 書誌ID（NDLBibID）
- 024472259
- 全国書誌番号
- 22314275
- トーハンMARC番号
- 32935110
- 目録規則
- 日本目録規則1987年版改訂版
- 整理区分コード
- 111