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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97/ﾌ/
- 図書登録番号：
- 1310076417
関東
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 673.97-5064-2013
- 図書登録番号：
- 7102361615
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 673.9 ﾌﾄﾞ
- 図書登録番号：
- 430014122682
相模原市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 31239148
東海・北陸
岐阜県図書館
紙- 請求記号：
- 673.9-フ
- 図書登録番号：
- 8134369310
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7855-0445-8
- タイトルよみ
- フード サービス テンチョウ ホウリツ ハンドブック : スグ ツカエル ヒャクセツモン
- 著者・編者
- 神田孝 監修「飲食店経営」編集部 編神田孝, 井嶋倫子, 岩根康朗, 吉田孝司, 消費経済研究所 著
- 著者標目
- 岩根, 康朗, 1962- イワネ, ヤスオ, 1962- ( 001141762 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 255p