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中国料理食語大辞典 新装改訂版

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中国料理食語大辞典

新装改訂版

国立国会図書館請求記号
E2-L75
国立国会図書館書誌ID
024617295
資料種別
図書
著者
戸川隆介 編纂
出版者
如月出版
出版年
2013.6
資料形態
ページ数・大きさ等
780p ; 22cm
NDC
596.22
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-901850-40-7
タイトルよみ
チュウゴク リョウリ ショクゴ ダイジテン
著者・編者
戸川隆介 編纂
新装改訂版
著者標目
戸川, 隆介, 1944- トガワ, リュウスケ, 1944- ( 001122313 )典拠
出版年月日等
2013.6
出版年(W3CDTF)
2013