魅力の済州島料理と韓国健康ごはん : 恵み豊かな済州島料理、20種ものキムチなど韓国のスローフードをたっぷり楽しむ本

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7511-1032-4
• タイトル: 魅力の済州島料理と韓国健康ごはん : 恵み豊かな済州島料理、20種ものキムチなど韓国のスローフードをたっぷり楽しむ本
• タイトルよみ: ミリョク ノ チェジュトウ リョウリ ト カンコク ケンコウ ゴハン : メグミ ユタカ ナ チェジュトウ リョウリ ニジッシュ モノ キムチ ナド カンコク ノ スロー フード オ タップリ タノシム ホン
• 著者・編者: 吉川創淑 著; 金志純 監修・指導
• シリーズタイトル: 旭屋出版MOOK
• 出版事項: 東京 : 旭屋出版
• 出版年月日等: 2013.8
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: Y94
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y94-L4661
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024632998; http://id.ndl.go.jp/bib/024632998
• 全国書誌番号: 22270867
• トーハンMARC番号: 07304974
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 117

• 要約等: あわび粥や松餅などの済州島料理、菜の花のナムルや味噌チゲなどの韓国健康ごはん、白菜キムチや大根のチャンアチなどのキムチとチャンアチのレシピを紹介。簡単で健康にも役立つ料理をわかりやすく丁寧に説明する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））