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もっと!おうちの科学 : 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム

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もっと!おうちの科学 : 暮らしに効く55のおいしい知恵となるほどコラム

国立国会図書館請求記号
EF23-L1
国立国会図書館書誌ID
024661722
資料種別
図書
著者
内田麻理香 著
出版者
丸善出版
出版年
2013.7
資料形態
ページ数・大きさ等
116p ; 19cm
NDC
592
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資料に関する注記

一般注記:

イラスト: 赤塚千賀子

資料詳細

要約等:

金網にくっつかない魚の上手な焼き方は? 冬が近づいてくるとどうして葉が落ちる? 料理の科学的な側面や暮らしにひそむ科学の「なぜ?」を、イラストを交えてやさしく解説。『東京新聞』『中日新聞』連載を単行本化。(提供元: サピエ図書館資料検索)

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-621-08691-9
タイトルよみ
モット オウチ ノ カガク : クラシ ニ キク ゴジュウゴ ノ オイシイ チエ ト ナルホド コラム
著者・編者
内田麻理香 著
著者標目
内田, 麻理香, 1974- ウチダ, マリカ, 1974- ( 00984255 )典拠
出版年月日等
2013.7
出版年(W3CDTF)
2013
数量
116p