園長パパの豊かな食育実践 : 給食は子どもの育つ環境や社会を豊かにする力がある

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-89579-358-2
• タイトル: 園長パパの豊かな食育実践 : 給食は子どもの育つ環境や社会を豊かにする力がある
• タイトルよみ: エンチョウ パパ ノ ユタカ ナ ショクイク ジッセン : キュウショク ワ コドモ ノ ソダツ カンキョウ ヤ シャカイ オ ユタカ ニ スル チカラ ガ アル
• 著者・編者: 島本一男 著
• 著者標目: 島本, 一男, 1953- 保育 シマモト, カズオ, 1953- ホイク ( 00819692 )典拠
• 出版事項: 東京 : 芽ばえ社
• 出版年月日等: 2013.8
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 85p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 保育所給食 ホイクジョキュウショク ( 01143386 )典拠; 食育 ショクイク ( 01033859 )典拠
• NDC9版: 376.14 : 幼児・初等・中等教育
• NDLC: FC32
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: FC32-L184
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024687789; http://id.ndl.go.jp/bib/024687789
• 全国書誌番号: 22300674
• トーハンMARC番号: 32958858
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「自分が大好き、人が大好き、自然が大好き」がモットーの園長パパによる、保育における子どもと食のかかわりで大切にしていること、食にまつわるエピソードを紹介。食育の理論と様々な楽しい実践が満載です。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 島本一男 大学で機械工学の勉強をし営業マンに、ビジネスマンから保育所用務員、用務員から保育士、保育士から園長へ。変化はあっても変わらないのは、人と自然と仲良く暮らすというポリシー。保育も食育もいつもその延長線上にポイントをおき、『自分が大好き、人が大好き、自然が大好き』をモットーに、創造性豊かなライ...

目次

1買って食べるだけで大丈夫？

2自然を楽しむことも食育

3保育の中心にいてほしい給食のせんせい

4自己決定

5「命」を伝える