Nutrient metabolism : structures, functions, and genes

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780123877840; 0123877849
• タイトル: Nutrient metabolism : structures, functions, and genes
• 著者・編者: Martin Kohlmeier.
• 版: Second edition.
• 著者標目: Kohlmeier, Martin.
• 出版事項: Amsterdam : Elsevier/Academic Press (出版)
• 出版年月日等: 2015.
• 出版年（W3CDTF）: 2015
• 数量: xxviii, 870 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 24 cm
• 出版地（国名コード）: NL
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Metabolism.; Adenosine--Metabolism.; Molecular biology.; Nutritional Physiological Phenomena.; Metabolism--physiology.; Micronutrients--metabolism.
• LCC: QP143.7
• DDC: 612.3
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-B39
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024725088; http://id.ndl.go.jp/bib/024725088
• OCLC番号: 913749744; https://www.worldcat.org/oclc/913749744
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Chemical sensesIntake regulationAbosrption, transport, and retention...

目次

Contents

Preface/ xi

Acknowledgments/ xiii

List of Abbreviations/ xv

Introduction/ xxiii