10種のぶどうでわかるワイン
10種のぶどうでわかるワイン = 10 kinds of grapes to know the wine
- 国立国会図書館請求記号
- DL687-L19
- 国立国会図書館書誌ID
- 024755948
資料詳細
要約等：
- シャルドネの特徴は「個性がない」こと？ 肉食系にぴったりの品種とは？ 日本ソムリエ界の第一人者が、ワインをよりおいしく、楽しく味わうための１０種のぶどう品種の知識を紹介する。ワインがわかる１０のコラムも収録。（提供元: サピエ図書館資料検索）
著者紹介：
- 石田 博 1969年東京生まれ。90年ホテルニューオータニ入社。尊敬する先輩に憧れ、ソムリエを志す。94年よりレストラン トゥールダルジャン配属、フランス伝統の料理とサービスを学び、ソムリエとしてのキャリアをスタート。96年・98年の全日本最優秀ソムリエコンクール優勝し、98年最優秀ソムリエコンクー...
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｲ/
- 図書登録番号：
- 7012804808
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.55-ｲｼﾀﾞ*ﾋ
- 図書登録番号：
- 10214484587
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/ｲｼﾞ/
- 図書登録番号：
- 123270530
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.55 ｲｼ
- 図書登録番号：
- 28101198225
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-5537-2013
- 図書登録番号：
- 7102671108
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-532-16887-2
- タイトル
- タイトルよみ
- ジッシュ ノ ブドウ デ ワカル ワイン
- 著者・編者
- 石田博 著
- 著者標目
- 石田, 博, 1969- イシダ, ヒロシ, 1969- ( 001147265 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2013
- 数量
- 193p