図書

これからの調理 第2版

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

これからの調理

第2版

国立国会図書館請求記号
EF27-L119
国立国会図書館書誌ID
024822795
資料種別
図書
著者
新調理研究会 編ほか
出版者
オーム社
出版年
2013.9
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
288p ; 21cm
NDC
596
すべて見る

資料に関する注記

一般注記：

2刷初刷: 理工学社 2012年刊

書店で探す

書店で探す

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

連携機関・データベースの一覧

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

中国

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。

紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-274-06942-0
タイトル
これからの調理
タイトルよみ
コレカラ ノ チョウリ
著者・編者
新調理研究会 編
オーム社開発局 企画編集
版
第2版
著者標目
新調理研究会 シン チョウリ ケンキュウカイ ( 00383785 )典拠
オーム社 オームシャ ( 00258369 )典拠
出版事項
東京 : オーム社
出版年月日等
2013.9
出版年（W3CDTF）
2013