食べ物と健康. 1

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-7827-0692-3
• タイトル: 食べ物と健康
• タイトルよみ: タベモノ ト ケンコウ
• 巻次・部編番号: 1
• 著者標目: 荒川, 義人, 1952- アラカワ, ヨシヒト, 1952- ( 00895907 )典拠; 舩津, 保浩 フナツ, ヤスヒロ ( 001170136 )典拠; 板垣, 康治 イタガキ, ヤスハル ( 01214439 )典拠; 松坂, 裕子 マツサカ, ユウコ ( 001170142 )典拠
• 出版事項: 東京 : 三共出版
• 出版年月日等: 2013.10
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 183p
• 大きさ: 26cm
• その他のタイトル: 食品の分類と成分 ショクヒン ノ ブンルイ ト セイブン
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品化学 ショクヒンカガク ( 00572189 )典拠
• NDC9版: 498.51 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: PC25
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC25-L27
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024865637; http://id.ndl.go.jp/bib/024865637
• 全国書誌番号: 22406124
• トーハンMARC番号: 32991499
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 食品の分類と成分 / 荒川義人 編著 ; 舩津保浩, 板垣康治, 松坂裕子, 中河原俊治, 西隆司, 岡本匡代 共著（提供元: 国立国会図書館蔵書）