おもてなしのおしゃれごはん : 食のプロ養成学校エコールエミーズ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-299599-3
• タイトル: おもてなしのおしゃれごはん : 食のプロ養成学校エコールエミーズ
• タイトルよみ: オモテナシ ノ オシャレ ゴハン : ショク ノ プロ ヨウセイ ガッコウ エコール エミーズ
• 著者・編者: 井上絵美 著
• シリーズタイトル: 講談社のお料理BOOK
• 著者標目: 井上, 絵美, 1959- イノウエ, エミ, 1959- ( 00202669 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2013.10
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 79p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L663
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024900247; http://id.ndl.go.jp/bib/024900247
• 全国書誌番号: 22314175
• トーハンMARC番号: 32996101
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 手軽でセンスがいいおもてなしのヒント満載！人気料理研究家・井上絵美とエコールエミーズ卒業生ら３３人がひと皿入魂のレシピを紹介（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

目次
ようこそ。エコールエミーズへ！
楽しかった！　またしたい！　と思える　井上絵美流　ラクラクおもてなし術８ヵ条
part.1　井上絵美流の最旬おもてなし　超簡単野菜メニューを中心に、メインは作らなくてもOK。締めのご飯は必ず用意します
part.2　エコールエミーズ卒業生　ひと皿入魂のおすすめレシピ
食のプロ養成学校「エコールエミーズ」とは