おかやまコメ読本 : 地域発のオーガニックガイド

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86069-361-9
• タイトル: おかやまコメ読本 : 地域発のオーガニックガイド
• タイトルよみ: オカヤマ コメ ドクホン : チイキハツ ノ オーガニック ガイド
• 著者・編者: エコウェーブおかやま 企画・編集
• 著者標目: エコウェーブおかやま エコ ウェーブ オカヤマ ( 00828587 )典拠
• 出版事項: 岡山 : 吉備人出版
• 出版年月日等: 2013.9
• 出版年（W3CDTF）: 2013
• 数量: 115p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: オーガニックフード オーガニック フード ( 01192409 )典拠; 米--岡山県 コメ オカヤマケン ( 001153794 )典拠
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり 索引あり
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-L136
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 024932130; http://id.ndl.go.jp/bib/024932130
• 全国書誌番号: 22328759
• トーハンMARC番号: 33002363
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 「エコウェーブおかやま」が、健康や地球環境を考えたエコ生活を提案する好評シリーズ第３弾は、おコメ特集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: エコウェーブおかやま 1999年発足。岡山でエコロジカルな行動をする人が増えてほしい、グリーンコンシューマーが増えてほしいという思いから活動をスタート。「おかやま食と農祭り」や学習会などのイベント開催やフリーペーパーの発行、「岡山大豆倶楽部」などの活動を通して、持続可能な社会の実現を目指し情報発信を...

目次

巻頭エッセイ「それでも米がある。」　原田マハ

店

ふれんどはうす　／　野菜食堂こやま

フリーダムタコス　／　ＧＲＥＥＮ　ＲＯＯＭ

ミレット　／　プロポスタ