博士論文

ヒト腸管・糞便および植物性発酵食品由来の乳酸桿菌におけるラクトース資化性酵素に関する研究

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ヒト腸管・糞便および植物性発酵食品由来の乳酸桿菌におけるラクトース資化性酵素に関する研究

国立国会図書館請求記号
UT51-2013-H615
国立国会図書館書誌ID
024938248
資料種別
博士論文
著者
本田洋之 [著]
出版者
[本田洋之]
出版年
[2013]
資料形態
ページ数・大きさ等
1冊
授与大学名・学位
東北大学,博士(農学)
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資料種別
博士論文
タイトルよみ
ヒト チョウカン フンベン オヨビ ショクブツセイ ハッコウ ショクヒン ユライ ノ ニュウサン カンキン ニ オケル ラクトース シカセイ コウソ ニ カンスル ケンキュウ
著者・編者
本田洋之 [著]
著者標目
本田, 洋之 ホンダ, ヒロユキ
出版事項
出版年月日等
[2013]
出版年(W3CDTF)
2013
数量
1冊
授与機関名
東北大学