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透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ

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透析を予防する!専門医が教える腎臓病の治療法とおいしいレシピ

国立国会図書館請求記号
Y75-L1193
国立国会図書館書誌ID
024974127
資料種別
図書
著者
中尾俊之, 金澤良枝 監修
出版者
ナツメ社
出版年
2013.12
資料形態
ページ数・大きさ等
191p ; 21cm
NDC
494.93
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資料詳細

要約等:

最新の腎臓病学と栄養学に基づいた食事療法の決定版。食事療法のこと、献立の立て方を丁寧に解説。治療用特殊食品の使い方のほか、冷凍術やレトルトソース類の活用術を紹介。便利な食品成分表付き。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8163-5520-2
タイトルよみ
トウセキ オ ヨボウ スル センモンイ ガ オシエル ジンゾウビョウ ノ チリョウホウ ト オイシイ レシピ
著者・編者
中尾俊之, 金澤良枝 監修
著者標目
中尾, 俊之, 1947- ナカオ, トシユキ, 1947- ( 00728161 )典拠
出版年月日等
2013.12
出版年(W3CDTF)
2013
数量
191p