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食と建築土木 : たべものをつくる建築土木

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食と建築土木 : たべものをつくる建築土木

国立国会図書館請求記号
RB271-L9
国立国会図書館書誌ID
024995504
資料種別
図書
著者
後藤治 監修ほか
出版者
LIXIL出版
出版年
2013.11
資料形態
ページ数・大きさ等
207p ; 21cm
NDC
614
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86480-007-5
タイトルよみ
ショク ト ケンチク ドボク : タベモノ オ ツクル シカケ
著者・編者
後藤治 監修
後藤治, 二村悟 著
小野吉彦 写真
著者標目
後藤, 治, 1960- ゴトウ, オサム, 1960- ( 00363443 )典拠
二村, 悟 ニムラ, サトル ( 01189061 )典拠
小野, 吉彦, 1967- オノ, ヨシヒコ, 1967- ( 00914275 )典拠
出版年月日等
2013.11
出版年(W3CDTF)
2013
数量
207p