本文に飛ぶ
図書

「沖縄シマ豆腐」物語

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

「沖縄シマ豆腐」物語

国立国会図書館請求記号
DM298-L3
国立国会図書館書誌ID
025091859
資料種別
図書
著者
林真司 著
出版者
潮出版社
出版年
2014.1
資料形態
ページ数・大きさ等
222p ; 19cm
NDC
619.6
すべて見る

資料詳細

要約等:

沖縄の伝統食材が語りかける、日本からアジアへ「人と食」をつなぐ旅-。「沖縄シマ豆腐」が秘める奥深く豊かな歴史と、人と人との出会いが食文化を伝播させてきた事実を伝えるノンフィクション。(提供元: サピエ図書館資料検索)

書店で探す

障害者向け資料で読む

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

書店で探す

出版書誌データベース Books から購入できる書店を探す

『Books』は各出版社から提供された情報による出版業界のデータベースです。 現在入手可能な紙の本と電子書籍を検索することができます。

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

資料種別
図書
ISBN
978-4-267-01968-5
タイトルよみ
オキナワ シマドウフ モノガタリ
著者・編者
林真司 著
著者標目
林, 真司, 1962- ハヤシ, シンジ, 1962- ( 001158882 )典拠
出版年月日等
2014.1
出版年(W3CDTF)
2014
数量
222p