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Food quality : control, analysis and consumer concerns (Food science and technology) (Agriculture issues and policies)

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Food quality : control, analysis and consumer concerns

(Food science and technology) (Agriculture issues and policies)

国立国会図書館請求記号
PC25-B69
国立国会図書館書誌ID
025105961
資料種別
図書
著者
Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors.
出版者
Nova Science Publishers, Inc.
出版年
[2011]
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xviii, 641 pages ; 27 cm.
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
9781611229172 (hardcover : alk. paper)
1611229170 (hardcover : alk. paper)
タイトル
Food quality : control, analysis and consumer concerns
著者・編者
Daniel A. Medina and Amanda M. Laine, editors.
シリーズタイトル
Food science and technology
Agriculture issues and policies
タイトル標目
Food science and technology series (Nova Science Publishers)
Agriculture issues and policies series.
著者標目
Medina, Daniel A.
Laine, Amanda M.
出版事項
New York : Nova Science Publishers, Inc.
出版年月日等
[2011]
出版年（W3CDTF）
2011