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信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 : ご当地グルメに託したまちおこし

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信州・駒ケ根ソースかつ丼物語 : ご当地グルメに託したまちおこし

国立国会図書館請求記号
DD43-L14
国立国会図書館書誌ID
025170907
資料種別
図書
著者
山口真一 著
出版者
ほおずき書籍
出版年
2014.2
資料形態
ページ数・大きさ等
149p ; 19cm
NDC
601.152
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資料詳細

要約等:

地元で親しまれてきた“卵でとじていない”カツ丼をまちおこしの起爆剤に! 「アルプスがふたつ映えるまち」の20年にわたる挑戦物(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-434-18891-6
タイトルよみ
シンシュウ コマガネ ソースカツドン モノガタリ : ゴトウチ グルメ ニ タクシタ マチオコシ
著者・編者
山口真一 著
著者標目
山口, 真一, 1962- ヤマグチ, シンイチ, 1962- ( 00381843 )典拠
出版年月日等
2014.2
出版年(W3CDTF)
2014
数量
149p