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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- ISSN
- 2188-4110
- ISSN-L
- 2188-4110
- タイトル
- タイトルよみ
- ギフ ジョシ ダイガク ショクブンカ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 1号 2013年
- 著者・編者
- 「食文化研究」編集委員会 編
- 著者標目
- 岐阜女子大学食文化開発支援センター ギフ ジョシ ダイガク ショクブンカ カイハツ シエン センター ( 001179075 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2013