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絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし

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絵でみる江戸の食ごよみ : 江戸っ子の食と暮らし

国立国会図書館請求記号
GD51-L45
国立国会図書館書誌ID
025242333
資料種別
図書
著者
永山久夫 文・絵
出版者
廣済堂出版
出版年
2014.3
資料形態
ページ数・大きさ等
263p ; 19cm
NDC
383.81
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資料詳細

要約等:

江戸の庶民の食べ物をカラーのイラスト付きで季節ごとに楽しく解説。ユネスコの無形文化遺産に登録された和食の原点がここに凝縮!(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-331-51803-8
タイトルよみ
エ デ ミル エド ノ ショクゴヨミ : エドッコ ノ ショク ト クラシ
著者・編者
永山久夫 文・絵
著者標目
永山, 久夫, 1934- ナガヤマ, ヒサオ, 1934- ( 00050528 )典拠
出版年月日等
2014.3
出版年(W3CDTF)
2014
数量
263p