生化学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-156355-1
• タイトル: 生化学
• タイトルよみ: セイカガク
• 著者・編者: 小野寺一清, 蕪山由己人 著
• 版: 第2版
• シリーズタイトル: 新バイオテクノロジーテキストシリーズ
• シリーズ著者・編者: 日本バイオ技術教育学会 監修
• 著者標目: 小野寺, 一清, 1937- オノデラ, カズキヨ, 1937- ( 00153720 )典拠; 蕪山, 由己人 カブヤマ, ユキヒト ( 001166037 )典拠; 日本バイオ技術教育学会 ニホン バイオ ギジュツ キョウイク ガッカイ ( 00951863 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2014.3
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 197p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 生化学 セイカガク ( 00570312 )典拠
• NDC9版: 464 : 生化学
• NDLC: RA71
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: RA71-L47
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025318283; http://id.ndl.go.jp/bib/025318283
• 全国書誌番号: 22386124
• トーハンMARC番号: 33066941
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 初版の内容を全面改訂して新しくなった待望の第２版。図版・写真点数を増やすことでよりわかりやすく、深く学ぶことができる。
• コレクション（個別）: リポジトリ収録資料
• 一般注記（コンテンツ）: 電子書籍
• 製作者: 講談社
• 製作年: 2025-10-28
• 記録形式: EPUB; フィックス
• 連携機関・データベース: 出版情報登録センター : 出版情報登録センター（JPRO）; https://jpro2.jpo.or.jp/
• JP-eコード: 06A0000000000968702B

• 著者紹介: 小野寺 一清 NPO法人日本バイオ技術教育学会理事長。元・東京大学大学院農学研究科教授。蕪山 由己人 宇都宮大学農学部応用生物科学講座教授 東京大学大学院農学研究科修了（農学博士）。 専門：細胞生化学、プロテオミクス、脂質・エネルギー代謝（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））

目次

第1章　細胞

1.1　原核細胞と真核細胞　1.2　真核細胞の構造

第2章　水

2.1　水の基本的な性質　2.2　酸と塩基　2.3　緩衝液　2.4　溶液の濃度　2.5　コロイド溶液

第3章　生物を構成する主要有機化合物　―構造・機能と代謝の概略―