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わかりやすい食品機能学

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わかりやすい食品機能学

国立国会図書館請求記号
PC25-L34
国立国会図書館書誌ID
025347551
資料種別
図書
著者
森田英利, 田辺創一 編著
出版者
三共出版
出版年
2014.3
資料形態
ページ数・大きさ等
166p ; 26cm
NDC
498.51
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資料に関する注記

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執筆: 臼井将勝ほか

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7827-0691-6
タイトルよみ
ワカリヤスイ ショクヒン キノウガク
著者・編者
森田英利, 田辺創一 編著
著者標目
森田, 英利 モリタ, ヒデトシ ( 001118587 )典拠
田辺, 創一 タナベ, ソウイチ ( 001181207 )典拠
出版年月日等
2014.3
出版年(W3CDTF)
2014
数量
166p