食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工 改訂
食べ物と健康 : 食品の栄養成分と加工
改訂
- 国立国会図書館請求記号
- EG257-L78
- 国立国会図書館書誌ID
- 025367295
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 甲斐達男ほか
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8103-1429-8
- タイトルよみ
- タベモノ ト ケンコウ : ショクヒン ノ エイヨウ セイブン ト カコウ
- 著者・編者
- 國﨑直道, 西塔正孝 編著
- 版
- 改訂
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2014