福岡のまいにちカレー

資料詳細

要約等：: 店の数だけ美味しさがある。店主の数だけ物語がある。「食」との出会いは「人」との出会い。福岡の愛すべきカレー４８店。いま福岡に熱いカレーの波が押し寄せている。インドカレー、ネパールカレー、バングラデシュカレー、パキスタンカレー、英国風カレー、タイカレー、無国籍なオリジナルカレー、そして昭和レ...

著者紹介：: 上野万太郎 1962年、福岡県久留米市生まれ。福岡市東区在住。立命館大学産業社会学部卒業。「食」や「農業」に関わる仕事をするかたわら、中学生の頃に始めた一眼レフカメラを片手に「食」に関する写真を日常的に撮っている。“食べて美味しいモノは、見ても美味しい。「食」との出会いは「人」との出会い。” これ...

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