長野博のなっとくめし

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8387-2675-2
• タイトル: 長野博のなっとくめし
• タイトルよみ: ナガノ ヒロシ ノ ナットク メシ
• 著者・編者: 長野博 著
• 著者標目: 長野, 博 ナガノ, ヒロシ ( 01129775 )典拠
• 出版事項: 東京 : マガジンハウス
• 出版年月日等: 2014.5
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-L1425
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025444140; http://id.ndl.go.jp/bib/025444140
• 全国書誌番号: 22423540
• トーハンMARC番号: 33098225
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 調理師免許、野菜ソムリエの資格を持つV6長野博、初のレシピ本。美味しさを引き出す調理のコツ、食材の栄養素とそれを壊さずいただくための知恵……舌もカラダも大満足する、美味しい「なっとくレシピ」８４品を公開します！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 長野 博 1972年10月9日生まれ。神奈川県出身。A型。1995年、V6のメンバーとしてデビュー。調理師免許、野菜ソムリエの資格を持ち、これまでに１万軒以上を食べ歩いた食通。著書に『クル日もグルメ』（角川書店）、『全部三ツ星！ V6長野博の食べ歩きガイド 美味博愛』（東京ニュース通信社）。（提供元...