食品表示をひも解く : 製造年月日と期限表示
食品表示をひも解く : 製造年月日と期限表示
- 国立国会図書館請求記号
- EG261-L38
- 国立国会図書館書誌ID
- 025444315
資料詳細
要約等：
- 本書では、期限表示と呼ばれる「賞味期限」と「消費期限」について、具体的意味、義務化された歴史、また「期限」は誰がどのように決めて、どう表示するのかといった事柄をご紹介させていただく。さらに、この期限表示から派生する「まだ食べられるのに廃棄されてしまう大量の食品の発生問題」、「日本の食糧事情が世界の食...
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５４／ＳＨ
- 図書登録番号：
- 1111715478
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾏ/
- 図書登録番号：
- 0119461853
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ﾏﾄﾊﾔ*ﾀ
- 図書登録番号：
- 10214575239
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５４／マト／
- 図書登録番号：
- 1106324062
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾏｼ/
- 図書登録番号：
- 123340457
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7821-0385-2
- タイトルよみ
- ショクヒン ヒョウジ オ ヒモトク : セイゾウ ネンガッピ ト キゲン ヒョウジ
- 著者・編者
- 的早剛由 編著
- 著者標目
- 的早, 剛由, 1955- マトハヤ, タケヨシ, 1955- ( 001173170 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 151p