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冷凍食品入門 改訂3版 (食品知識ミニブックスシリーズ)

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冷凍食品入門

改訂3版

(食品知識ミニブックスシリーズ)

国立国会図書館請求記号
PC111-L4
国立国会図書館書誌ID
025457327
資料種別
図書
著者
尾辻昭秀 著ほか
出版者
日本食糧新聞社
出版年
2014.4
資料形態
ページ数・大きさ等
183p ; 18cm
NDC
588.95
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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-88927-238-3
タイトル
タイトルよみ
レイトウ ショクヒン ニュウモン
著者・編者
尾辻昭秀 著
日本冷凍食品協会 監修
改訂3版
著者標目
尾辻, 昭秀, 1957- オツジ, アキヒデ, 1957- ( 001174779 )典拠
日本冷凍食品協会 ニホン レイトウ ショクヒン キョウカイ ( 00294423 )典拠
出版年月日等
2014.4