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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾐﾈ
- 図書登録番号：
- 102792173
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-6560-2014
- 図書登録番号：
- 7104061583
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55
- 図書登録番号：
- 2052620220
東海・北陸
愛知県図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ﾐﾈ-1086264
- 図書登録番号：
- 1110862640
近畿
滋賀県立図書館
紙- 請求記号：
- 3-4985-ﾐ
- 図書登録番号：
- 143140846
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7679-6176-7
- タイトルよみ
- ミネラル セッシュ ト ロウカ セイギョ : リン ケンキュウ ノ サイゼンセン
- 著者・編者
- 日本栄養・食糧学会 監修宮本賢一, 新井英一, 下村吉治 責任編集
- 著者標目
- 下村, 吉治, 1953- シモムラ, ヨシハル, 1953- ( 00884272 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 165p