食べること考えること

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-907986-01-8
• タイトル: 食べること考えること
• タイトルよみ: タベル コト カンガエル コト
• 著者・編者: 藤原辰史 著
• シリーズタイトル: 散文の時間
• 著者標目: 藤原, 辰史, 1976- フジワラ, タツシ, 1976- ( 00988373 )典拠
• 出版事項: 東久留米 : 共和国
• 出版年月日等: 2014.6
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 285p
• 大きさ: 18cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食生活 ショクセイカツ ( 00572225 )典拠; 食物 ショクモツ ( 00572208 )典拠; 農業 ノウギョウ ( 00568603 )典拠
• NDC9版: 383.8 : 衣食住の習俗
• NDLC: GA91
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 2400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: GA91-L43
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025499790; http://id.ndl.go.jp/bib/025499790
• 全国書誌番号: 22438241
• トーハンMARC番号: 33114401
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 内容細目: 「食べもの」という幻影食の空間論世界的展望なきTPP論争...
• 要約等: 「食べものって、単なる死骸のかたまりなんですか？」。歴史の細部から新しい物語をつむぎだし、食生活やエネルギー、生命倫理をめぐって、わたしたちに共考をうながす多彩なテクストの集成。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 藤原 辰史 京都大学人文科学研究所准教授。専攻は農業思想史、農業技術史。1976年、北海道に生まれ、島根県に育つ。京都大学人間・環境学研究科博士後期課程中途退学。博士（人間・環境学）。 おもな著書に『稲の大東亜共栄圏』（吉川弘文館、2012）、『ナチスのキッチン』（水声社、2012、第一回河合隼雄...