資料に関する注記
一般注記：
- 「点心名人の餃子指南」(2006年刊)と「手づくりしたいほかほか中華まん」(2007年刊)の改題、加筆・修正、再構成
資料詳細
要約等：
- キャリア50年の名人直伝・絶品点心レシピ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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北日本
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2/ﾓｷﾞ/
- 図書登録番号：
- 123350118
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596.22 ﾓﾃ
- 図書登録番号：
- 01101362323
千葉市中央図書館
紙横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.22
- 図書登録番号：
- 2052576140
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596.2 ｷﾞﾖ
- 図書登録番号：
- 430014989106
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-259-56446-9
- タイトルよみ
- ギョウザ シュウマイ チュウカマン : テンシン メイジン ジキデン
- 著者・編者
- 茂手木章 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 110p