誤解だらけの「食の安全」 (日経プレミアシリーズ ; 252)
誤解だらけの「食の安全」
(日経プレミアシリーズ ; 252)
- 国立国会図書館請求記号
- EG261-L43
- 国立国会図書館書誌ID
- 025543873
資料詳細
要約等：
- 無添加なら安全？ 外国産牛肉は危険？ 手作りの落とし穴とは？ 食品添加物や遺伝子組み換え食品、健康食品など、氾濫する情報に惑わされることなく、安全に食べるための食品リスクの考え方を解説する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５４／Ｇ
- 図書登録番号：
- 1111753016
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ｱｺﾞ/
- 図書登録番号：
- 123361453
山形県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.54-ｱﾘ
- 図書登録番号：
- 108760260
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.54 ｱﾘ
- 図書登録番号：
- 01102231428
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-532-26252-5
- タイトル
- タイトルよみ
- ゴカイダラケ ノ ショク ノ アンゼン
- 著者・編者
- 有路昌彦 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 有路, 昌彦, 1975- アリジ, マサヒコ, 1975- ( 00942416 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.7
- 出版年（W3CDTF）
- 2014