日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見～つけた!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-06-219032-9
• タイトル: 日本全国ご当地スーパー隠れた絶品、見～つけた!
• タイトルよみ: ニホン ゼンコク ゴトウチ スーパー カクレタ ゼッピン ミーツケタ
• 著者・編者: 菅原佳己 著
• 著者標目: 菅原, 佳己, 1965- スガワラ, ヨシミ, 1965- ( 001121339 )典拠
• 出版事項: 東京 : 講談社
• 出版年月日等: 2014.7
• 出版年（W3CDTF）: 2014
• 数量: 127p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC9版: 588.038 : 食品工業
• NDLC: Y88
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1300円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y88-L1017
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 025554749; http://id.ndl.go.jp/bib/025554749
• 全国書誌番号: 22434917
• トーハンMARC番号: 33123025
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 魅惑の沖縄から素朴な東北まで、主婦兼スーパーマーケット研究家の著者が、自腹で行脚。知られざる日本の食を、主婦目線で発掘！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 菅原 佳己 1965年東京うまれ。現在、名古屋在住。幼少の頃から地元スーパー「吉池」でお買い物。小５で店員さんに「奥さん」と声をかけられる。短大卒業後、“放送作家募集”の告知に応募し、テレビ「天才・たけしの元気が出るテレビ!!」「ねるとん紅鯨団」などの制作に参加。放送作家仲間と結婚するも夫がサラリー...

目次

Chapter1　ロングセラーヒット商品

Chapter２　歴史と食の熟成地　東北地方

Chapter3　全国名品集結地にもある地元食　関東地方

Chapter4　山が育む、癒やしの食とライバル県　東海・甲信地方

Chapter５　日本海　美食ベルト地帯　北陸地方