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Bakery book vol.8 (ベーカリーの仕事は"段どり"が8割!) (柴田書店MOOK)

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Bakery book. vol.8 (ベーカリーの仕事は"段どり"が8割!)

(柴田書店MOOK)

国立国会図書館請求記号
Y94-L17711
国立国会図書館書誌ID
025579807
資料種別
図書
著者
-
出版者
柴田書店
出版年
2014.7
資料形態
ページ数・大きさ等
208p ; 28cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

本文は日本語

資料詳細

要約等:

製パン業界の“トレンド”を完全網羅! ベーカリーの経営に必要な情報が満載。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-388-80125-1
タイトル
タイトルよみ
ベーカリー ブック
巻次・部編番号
vol.8 (ベーカリーの仕事は"段どり"が8割!)
シリーズタイトル
出版年月日等
2014.7
出版年(W3CDTF)
2014
数量
208p