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目次
・洋食……鯛のカルパッチョ オレンジソース／サーモンとブロッコリーのテリーヌ／ほうれん草とベーコンのキッシュ／オリーブのコロッケ／ビーンズサラダ／なすのポタージュ／すずきとズッキーニのインボルティーニ クレソンソース／ローストビーフ 赤ワインソース／豚ロースのソテー マスタードソース など
・和食……キャベツとうるいのごまマヨ和え／春菊と柿の白和え／まぐろとおくらのすり流し／甘鯛の蓮蒸し／鯖の真砂焼き／たけのこの豚肉巻き ごまソース／鶏つくね すりごまの香り／生湯葉とかにのグラタン／生もずく入りだし巻きたまご／海老とアスパラガスのサクサク揚げ など
・中華……豆腐のえのきだれ／ピリ辛きゅうり／豚スペアリブの煮込み／油淋鶏／冷やしラーメン ラー油だれ など
・デザート……桃のシャルロットケーキ／抹茶のシフォンケーキ／バニラスフレ／いちごのブッセ／洋梨のキャラメルバターケーキ／栗のガトーショコラ／エッグタルト／チョコレートクリームタルト／ブランマンジェ メロン添え／パンプキンプリン など
ほか、番外編として「いろいろな材料でちょっと頑張る日のための」洋食、エスニック、中華のテーブルとレシピを収録
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵｶﾞ
- 図書登録番号：
- 19100175660
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 596
- 図書登録番号：
- 2070651630
川崎市立図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵﾓ
- 図書登録番号：
- 430013106637
東海・北陸
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号：
- 596/ｵｶﾜ
- 図書登録番号：
- 2012504136
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 596//
- 図書登録番号：
- 3332212301
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7973-7732-3
- タイトルよみ
- オモテナシ オ キガル ニ タノシム ハナヤカ レシピ : ヨヤク ガ トレナイ リョウリ キョウシツ サロン ド クローバー ノ シアワセ メニュー
- 著者・編者
- 小川薫 著
- 著者標目
- 小川, 薫, 1975- オガワ, カオル, 1975- ( 001179357 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014.8
- 出版年（W3CDTF）
- 2014
- 数量
- 94p