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外来魚のレシピ : 捕って、さばいて、食ってみた

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外来魚のレシピ : 捕って、さばいて、食ってみた

国立国会図書館請求記号
RA554-L30
国立国会図書館書誌ID
025751745
資料種別
図書
著者
平坂寛 著
出版者
地人書館
出版年
2014.9
資料形態
ページ数・大きさ等
8,201p ; 19cm
NDC
487.521
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資料詳細

要約等:

外来魚の体当たり捕獲・調理・試食ルポ(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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資料種別
図書
ISBN
978-4-8052-0879-3
タイトルよみ
ガイライギョ ノ レシピ : トッテ サバイテ クッテ ミタ
著者・編者
平坂寛 著
著者標目
平坂, 寛, 1985- ヒラサカ, ヒロシ, 1985- ( 001182867 )典拠
出版年月日等
2014.9
出版年(W3CDTF)
2014
数量
8,201p